Derzeit gibt es keine von der FDA zugelassenen Medikamente zur Behandlung von NAFLD.
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Diagnose einer Fettleber
Die meisten Patienten stellen zufällig nach einer Abklärung wegen Bauchschmerzen oder durch ihren Hausarzt fest, dass sie eine Fettleber haben. Ich zögere, „Diagnose mit Fettleber“ zu sagen, da Fettleber, wie oben erwähnt, Teil einer Reihe von Lebererkrankungen ist, deren Ursache multifaktoriell ist. Und die Behandlung beinhaltet, wie ich weiter unten besprechen werde, die Behandlung der vielfältigen Stoffwechselstörungen, die zu den Fettablagerungen beitragen.
In der Notaufnahme weist die Ultraschalluntersuchung des Abdomens eines Patienten auf eine „Fettleber“ hin. Leberfunktionstests können erhöht sein und auf ein gewisses Maß an Entzündung hinweisen.
Fettleberbehandlung: Die vielfältigen Ursachen bekämpfen
Unsere Leber ist ein lebenswichtiges Organ, das eine Vielzahl wichtiger Aufgaben erfüllt, darunter die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie und die Entgiftung unseres Körpers. Glücklicherweise ist eine Fettleber reversibel und mit einer Kombination nicht-pharmakologischer Maßnahmen behandelbar.
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In erster Linie ist die Gewichtsreduktion ein zentraler Bestandteil eines Behandlungsplans bei Fettleber. Denken Sie daran, dass sowohl Krafttraining als auch Cardiotraining Fett reduzieren können . Versuchen Sie, an den meisten Tagen der Woche mindestens 30 Minuten am Tag Sport zu treiben. Ein schneller Gewichtsverlust ist jedoch gefährlich und könnte die NAFLD verschlimmern. Wenn Sie fettleibig sind, streben Sie an, im Laufe eines Jahres 7–10 % Ihres Körpergewichts zu verlieren. Eine einfache Faustregel ist ein angestrebtes ideales Körpergewicht – das ist Ihre Körpergröße in Zentimetern minus 100 Kilogramm. Wenn Sie beispielsweise 182 cm (6 Fuß) groß sind, beträgt Ihr ideales Körpergewicht zum Fotografieren 82 kg (181 lbs).
Beachten Sie im Allgemeinen, dass kein bestimmter Diätstil besser ist, wenn es um die Reduzierung von Fettlebererkrankungen geht. Der Fokus sollte auf Low Carb liegen. Interessanterweise konzentriert sich die Behandlung auf den Ersatz einfacher Zucker wie Haushaltszucker Saccharose und Fruktose durch Früchte mit niedrigem glykämischen Index sowie auf den Ersatz „schlechter“ gesättigter Fette/Transfette durch ungesättigte Fette. Dies liegt daran, dass einfache Zucker eine Hauptursache für viele der oben genannten Stoffwechselstörungen sind, die zu Fettablagerungen führen.
Zusätzliche Richtlinien, die Sie bei der Entwicklung Ihres Fettsäure-Diätplans befolgen sollten:
- Protein sollte aus Pflanzen, magerem Fleisch und Omega-3-reichen Meeresfrüchten stammen, aber gelegentlich ist auch rotes Fleisch in Ordnung
- Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und Alkohol
- Wechseln Sie zu Früchten mit niedrigem glykämischen Index wie Beeren, Kirschen und Äpfeln
- Wechseln Sie zu „guten“ ungesättigten Fetten wie fettem Fisch, Avocados, Mandeln, Kürbiskernen und Olivenöl
- Kaffee trinken! Es hat sich gezeigt, dass zwei oder mehr Tassen koffeinhaltiger Kaffee pro Tag das Fortschreiten einer Leberzirrhose bei Menschen mit NAFLD reduzieren .
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Wenn sich die Fettleber jedoch zu einer fortgeschritteneren Entzündung oder Fibrose entwickelt, ist eine Rücksprache mit Ihrem Hausarzt und eine Überweisung an einen Magen-Darm-Spezialisten angezeigt. Derzeit gibt es keine von der FDA zugelassenen Medikamente zur Behandlung von NAFLD.
Michael Daignault, MD, ist staatlich geprüfter Notarzt in Los Angeles. Er studierte Global Health an der Georgetown University und hat einen medizinischen Abschluss von der Ben-Gurion-Universität. Er absolvierte seine Facharztausbildung in Notfallmedizin am Lincoln Medical Center in der South Bronx. Er ist außerdem ein ehemaliger Freiwilliger des United States Peace Corps. Finden Sie ihn auf Instagram @dr.daignault
Die Behauptung: Ziegenmilch ist gesünder als Babynahrung
Während Familien im ganzen Land aufgrund des anhaltenden Mangels Schwierigkeiten haben, Babynahrung zu finden, behaupten einige im Internet, es gäbe eine einfache Alternative, um Säuglinge gut zu ernähren.
„Meine Oma konnte eines ihrer Babys nicht stillen. Sie kaufte eine Ziege und gab ihrem Baby rohe Ziegenmilch“, heißt es auf einem Screenshot eines Tweets, der am 5. Mai in einem Facebook-Beitrag geteilt wurde. „Es gibt einen Mangel an Babynahrung? Kaufen Sie eine Ziege!“ Es ist viel gesünder als Babynahrung.
Der Beitrag generierte in weniger als einer Woche über 3.000 Interaktionen und 1.600 Shares. Ähnliche Beiträge haben zu Hunderten von Interaktionen auf Facebook und Twitter geführt.
Aber Ärzte sagen, die Behauptung sei falsch.
Ziegenmilch enthält nicht die Nährstoffe, die Babys zum Gedeihen benötigen, sagten Experten gegenüber USA TODAY. Babys, die Ziegenmilch anstelle von Säuglingsnahrung trinken, können potenziellen Gesundheitsrisiken ausgesetzt sein.
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USA TODAY wandte sich an die Social-Media-Nutzer, die den Anspruch geteilt hatten, um einen Kommentar.
Ziegenmilch ist für Babys nicht sicher
Ziegenmilch oder jede tierische Milch dieser Art sollte niemals als Alternative zu Babynahrung für Säuglinge unter 12 Monaten verwendet werden, sagte Dr. Arik Alper, ein pädiatrischer Gastroenterologe am Yale New Haven Hospital, gegenüber USA TODAY.
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Laut Kellams enthält Ziegenmilch außerdem wenig Vitamin C , das den Körper vor Infektionen schützt, und Vitamin D, das zur Unterstützung des Knochenwachstums beiträgt. Ein Mangel an Vitaminen kann bei Babys zu einem höheren Morbiditäts- und sogar Mortalitätsrisiko führen.
Kellams sagte, zu den weiteren Sorgen von Babys, die sich mit Ziegenmilch ernähren, gehören ein Elektrolytungleichgewicht , bei dem sich Verbindungen wie Kalzium im Körper in unerwünschten Mengen befinden, Nierenkomplikationen und eine fehlerhafte Organ- und Gehirnentwicklung.
Laut Alper sind Babys, die sich von nicht pasteurisierter Ziegenmilch ernähren, einem noch größeren Risiko ausgesetzt, da sie Bakterien und Infektionen ausgesetzt sein können.
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Es stimmt, dass Betreuer nach einem Jahr typischerweise von Säuglingsnahrung oder Muttermilch auf Vollmilch umsteigen. Aber Alper sagte, Kuhmilch sei zu diesem Zeitpunkt immer noch eine bessere Wahl als Ziegenmilch.
„Ziegenmilch hat einen höheren Proteingehalt. Sie enthält übermäßig viele Mineralien und viel mehr Kalzium und Phosphor als nötig“, sagte Alper. „Auch der Nährwert von Ziegenmilch ist im Vergleich zu Kuhmilch schlechter.“
Unsere Bewertung: Falsch
Basierend auf unserer Recherche bewerten wir die Behauptung, Ziegenmilch sei gesünder als Babynahrung, als FALSCH. Ziegenmilch ist laut Ärzten keine sichere oder gesunde Alternative zu Babynahrung. Es fehlt an Nährstoffen, die Babys benötigen, um sich richtig zu entwickeln.
Unsere Faktencheck-Quellen:
- Dr. Steven Abrams, 17. Mai, Telefoninterview mit USA TODAY
- Dr. Ann Kellams , 17. Mai, E-Mail-Austausch mit USA TODAY
- Dr. Gabrielle Dixon, 17. Mai, Telefoninterview mit USA TODAY
- Dr. Arik Alper, 17. Mai, Telefoninterview mit USA TODAY
- USA TODAY, 13. Mai, Mangel an Babynahrung kostet Eltern Kosten: „Für viele Familien ist es eine verzweifelte Situation“
- USA HEUTE, 12. Mai, Das Weiße Haus versucht, den Mangel an Babynahrung einzudämmen, sagt aber, es sei nicht sicher, wann Eltern Erleichterung verspüren könnten
- USA TODAY, 17. Mai: Was sind sichere Ersatzstoffe für Babynahrung? Vermeiden Sie angesichts der zunehmenden Knappheit hausgemachte Rezepte
- Mayo Clinic, 17. Juli 2021, Vitamin B-12
- Mayo Clinic, 11. Februar, Anämie
- Healthline, abgerufen am 18. Mai, Elektrolytstörungen verstehen
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Lagerstabile Salatdressings können zugesetzten Zucker und stabilisierende Zusätze enthalten, die in selbstgemachten Dressings vermieden werden können.
„Es gibt viele Manipulationen an lebensmittelähnlichen Zutaten, die ich nicht für fair halte“, sagt Pappa. „Es bringt uns zum Scheitern, weil es unsere Geschmackswahrnehmung von Zucker, Salz und Fett auf eine Weise beeinflusst, die fast süchtig macht.“
Aber ist Salatdressing gesund? Manche sagen, dass seine Ungesundheit alle gesundheitlichen Vorteile, die der Salat selbst bieten könnte, überwiegt .
Das ist unwahr und eine schädliche Denkweise, die durch die Ernährungskultur aufrechterhalten wird, sagt Pappa. Tatsächlich ist der beste Weg, die fettlöslichen Vitamine in Gemüse wie Vitamin K aufzunehmen, die Kombination mit einem Fett, wie einem Salatdressing auf Ölbasis oder Avocados. Salate sind eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit oder Ihrer täglichen Ernährung, aber wir essen sie nicht, wenn sie nicht schmecken.
Unabhängig davon wird ein bisschen cremiges Dressing nicht schaden und das kleine bisschen kann viel bewirken.
„Cremiges Dressing muss auch nicht verteufelt werden, es gibt einige Salate, die geradezu nach cremigem Dressing verlangen“, sagt Pappa. „Fügt es etwas Fett und Kalorien hinzu? Ja. Bedeutet das, dass wir vielleicht ein paar andere Dinge im Salat ausgleichen, um dem Rechnung zu tragen? Ja."
Wie viel Salatdressing sollte ich auf meinen Salat geben?
Wenn es um die Gesundheit geht, ist Mäßigung der Schlüssel zum Erfolg, und Pappa sagt, dass die Portionskontrolle beim Salatdressing von der Vorliebe und dem Versuch und Irrtum abhängt – beginnen Sie mit einer kleinen Menge Dressing, geben Sie es in Ihr Gemüse und probieren Sie es.
„Ich denke, das ist eine der Fallen, in die wir manchmal tappen: Wir glauben, wir bräuchten mehr (Dressing), weil wir denken, dass Salat keinen Geschmack hat“, sagt Pappa. „Aus kulinarischer Sicht suchen wir nach Ausgewogenheit. Ein Salat sollte von Natur aus eine Art Gaumenreiniger sein.“
So bereiten Sie Ihr eigenes Salatdressing zu
Als sie aufwuchs, stellte Pappas Familie Salatdressing nach der „in der Schüssel“-Methode her, die sie jedem empfiehlt, es in die Küche zu integrieren.
- Beginnen Sie mit Öl: Wählen Sie ein hochwertiges, vorzugsweise unraffiniertes Öl wie Olivenöl oder Avocadoöl. Gießen Sie das Öl auf den Boden einer leeren Salatschüssel. Für zwei Personen empfiehlt Pappa etwa zwei bis drei Esslöffel.
- Würzen Sie Ihr Gemüse: Geben Sie Ihrem Öl einen einzigartigen Geschmack – beginnen Sie mit Salz und Pfeffer, experimentieren Sie aber mit getrocknetem Knoblauch, Zwiebelpulver, Oregano, Paprikaflocken oder sogar Thymian.
- Toss: Fügen Sie das Gemüse hinzu und vermengen Sie es. Achten Sie dabei darauf, dass die Blätter gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
- Säure hinzufügen: Wählen Sie eine Säure, um Ihrem Dressing etwas Schwung zu verleihen – das kann Zitronen- oder Limettensaft, Rotweinessig, Balsamico-Essig oder eine andere Säure sein. Pappa empfiehlt ein Verhältnis von zwei Teilen Öl zu einem Teil Säure, warnt Sie jedoch davor, etwas hinzuzufügen und einen Geschmackstest durchzuführen, der Ihren Vorlieben entspricht. Zum Kombinieren noch einmal verrühren.
Von hier aus können Sie es nach Herzenslust anpassen. Versuchen Sie, etwas Dijon-Senf, Honig, aromatisierte Öle, Limettensaft, Erdnussbutter oder sogar geriebenen Parmesankäse hinzuzufügen, um das Profil zu ändern.
„Das Zubereiten von Salatdressing ist sehr nachsichtig, weil man so viel hinzufügen und entfernen kann, wie man braucht, bis man den Geschmack erhält, den man sucht“, sagt sie.
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Contents
- Diagnose einer Fettleber
- Fettleberbehandlung: Die vielfältigen Ursachen bekämpfen
- Die Behauptung: Ziegenmilch ist gesünder als Babynahrung
- Ziegenmilch ist für Babys nicht sicher
- Unsere Bewertung: Falsch
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